Багатьох цікавлять рецепти «до 3х років» :)
Автор: ReshKa
Ось трохи моїх роздумів на цю тему :)
У 6-7 місяців ми почали їсти (не кидайте в мене тапками :) ) пюрешки Hipp кабачок з картохой. Треба сказати, тоді відверто не було часу на готування (крім фку, з добуванням основного хаочування, проходження всіх лікарів, здачі аналізів, у нас була «чудова» штука – БЦЖит, з операціями під загальним наркозом і подальшими маніпуляціями).
Так от, їли ми хіповские пюрешки (овочі та фрукти), милупівські каші і хуману з яблуком, «сирні» пюре Gerber, йогурти хумана (за 10,20,30,50 грам), кефір розведений водою, гречку н/б Увелка, рис, молоко мілуповське, корнфлор, печеньки (домашні і покупні), після 2х років котлетки «гречаники» (досі поважаємо :) ) і овочеві, млинці, сирники, салати, хліб, сухарі (душі в них не чаєм)...
Деякі страви наш дитина просила кожного дня по кілька місяців :)
Сніданок (обсяг залежить від переносимості, у нас була невелика :) )
1. Корнфлор з йогуртом + фрукти (по 5-10 гр., які є)
2. Саго з сирком масло вершкове + 3-5 родзинок, запекти в духовці
3. Каша Хумана + масло вершкове + корнфлор (якщо треба збільшити обсяг) + печене яблуко +цукор або згущене молоко н/б
4. Корнфлор + «сирне» пюре Gerber
5. Каша Хумана + масло вершкове + корнфлор (якщо треба збільшити обсяг) + печений гарбуз ( у власному соку або з цукром, ванількою і корицею) маленькими шматочками
6. Кашка польська (як кисіль) + масло вершкове + хіповска пюрешка фруктова
7. Саго з бананом + масло + сметанка
8. Багато різних фруктів (по 5-10 грамів) + будь-яка каша :)
9. Сирники
10. Омлет дитячий з хлібцем
Другий сніданок на ваш розсуд (у нас в дитини більше не влізало нічого) :)
Обід (ми супом не наїдались, а концепцію «перше, друге, компот» дитина не розуміла :), з'їдали щось одне і все, прийом їжі закінчено, тому пишу все окремо) Хліб ми не їли, тому скрізь сухарики, погризти саме воно :)
1. Суп – пюре (у всі супи олія оливкова/соняшникова або всілякі лняні і т. д):
· З гарбуза (гарбуз, цибуля, морква, сметанка + рис або саго розім'яті +сухарики)
· З кабачка, теж саме, тільки основа кабачок
· З цвітної капусти (кольорова капуста, каша польська - кисіль, цибулю, кефір з водою + сухарики)
· З яблука з картохой (яблуко 2/3 печене без цукру бажано кисленьке, картоха 1/3, порей, кефір + сухарики)
· З буряка зі сливами (для хорошої роботи ШКТ ))))) (буряк +сливи без шкірки + морква + цибуля + пюре картопляне лопрофін, коміда, яке є + сухарики )
· З морквини (морква + каша-кисіль польська + цибуля + сметанка + листочок салату, просто зверху порвати)
· З яйцем (перепелине яйце або половинка або жовток + саго або каша-кисіль польська + масло вершкове + квасоля стручкова ціла або фасолинки з неї + сметанка)
2. Основне блюдо (спеції та хліб за вашим бажанням)
· Рис н/б з овочами він же різотто ( рис + овочевий бульйон (+м'ясний бульйон 10-15 гр., якщо можна) + цибуля +морква + кабачок + горошок консерва)
· Рибні котлетки (тільки у мене без картохи, з манкою н/б, готових дуже мало фа)+ картопляне пюре зі сметанкою (лопрофін, коміда, яке є)
· Гречка н/б варена з морквою, цибулею, перець горошок, лаврове листя або така або ось
· «Гречаники» з салатом (у нас ближче до 3х років) (рецепт трохи пізніше викладу)
· Відварені овочі з соусом і великими макарошками н/б ( цвітна капуста + брокколі + морква + соус: мед, лимон, вода, сіль)
· Вареники (ближче до 3х років)
· Макарошки н/б з овочами (помідор без шкірки + зелень + масло вершкове + порей + за бажанням часник або часниковий порошок, макарошки злити, залишити в каструлі і додати овочі, починаючи з олії, цибуля , помідор, тушкувати 2-4 хвилини)
· Кабачок в маринаді з рисом або саго з кефіром (кабачок тоненько нарізаний, приварений 2-3 хвилини, заливаємо водою з лимонним соком, посипаємо цукром, варене саго заливаємо кефіром, 5-10 гр., даємо постояти)
· Запіканка з гарбуза (гарбуз печений + саго + +масло вершкове + сіль +паприка + замінник яйця, якщо є сир н/б, все в форму і в духовку)
Полуденок: фрукти, морква з цукром і лимонним соком, соломка, родзинки, соки, взагалі всякі снеки (булочок не давали, наголос був на овочі та фрукти, а ще ми не "плюшкоїди" :) )
Вечеря (обідні страви сюди теж цілком підходять :) )
· Млинці з начинкою з гарбуза зі згущеним молоком/варенням/сметанкою...(після 2х років)
· Пюрешки з печеного гарбуза, кабачка (вареного), моркви і яблука, перцю солодкого, з кашами хумана + корнфлор, мілупівською кашею + молоко н/б (в кашу або просто в стаканчику/пляшечці)
· Знову сирники :)
· Печена картоха з начинкою ( потрібна велика картопля, з печеної виколупуємо все по максимуму, що б залишилася тільки шкірка. Беремо потрібну кількість «шкірки» картохи, перемішуємо з сметнкой + зелень + саго + масло вершкове + сир н/б + у нас дитина дуже любить з огірком! :) фаршируємо картопляну шкірку)
· Саго з яйцем (саго варене + перепелине яйце сире + сметанка або кефір з водою сир н/б + зелень + масло + кабачок дрібними кубиками для ситності можна додати сухарики розмочені в кефірі з водою або сметанці з водою, все перемішати, викласти у форму для запікання і в духовку)
· Макарошки фігурні, типу фузілі, варені і обсмажені на вершковому або топленому маслі з солькой і паприкою, можна посипати зеленюшкою (з 3х років)
· Кексики зі згущеним молоком/шоколадом н/б/ вареннням і з чаєм або молоком н/б
Все це з особистого досвіду і викладена інформація не є медичною рекомендацією або посібником «як і чим годувати дитину з фку 1-3 років» :) :) :)
Смачного!
Чекаю вас на своєму сайті
