2015-07-31
Кокосовий рис з яблучним буряком від Катерини Решетилової
Інгредієнти
- рис Loprofin 40 гр. 5,6 фа
- кокосова стружка 3 гр.3,3 фа
- вершки 5 гр. 6 фа
- буряк 70 гр. 32,2 фа
- соус ворчестер 1 ч. л. 5 фа
- мед 1ч.л. ~ 1 фа
- паприка
- сіль
- шафран
- бальзамічний оцет
- яблуко (кисле) 30 гр. 2,7 фа
- оливкова олія
Приготування
- запікаємо буряк в духовці
- варимо рис, у невеликій кількості води, з кокосовою стружкою і вершками ( можна замінити на кокосове молоко )
- буряк і яблуко (зі шкіркою) ріжемо кубиками
- обсмажуємо на середньому вогні, додаємо соус,сіль, мед, паприку, оцет (кілька крапель), в кінці шафран
- викладаємо рис, зверху яблучну буряк, готово!
Харчова цінність
всього 55,8 фа ~ 1,66 білка
Приємного апетиту!
