Яблучні троянди від Юлії Петрової

Інгредієнти:

• Жовток перепелиного яйця 5 г ( 36,5 фа). Можна скористатися замінником, тоді фа зовсім мало буде

• Вода 30 мл

• Цукор 20 г

• Сода на кінчику ножа ( погасити лимонним соком)

• Борошно н. б. 80 г ( 2,4 фа)

• Яблуко 120 г ( 10,8 фа)

• Абрикосове варення 5 г ( 2 фа)

• Цукрова пудра для присипки

Приготування

• Яблука миємо, ріжемо на дві половинки, чистимо від серцевини і нарізаємо тоненькими скибочками. Потім відправляємо на 30 секунд в мікрохвильову піч, щоб воно стало м'яким.

• Тісто замішуємо, з'єднавши всі інгредієнти.

• Потім розкачуємо тісто на невеликі смужки, змащуємо їх абрикосовим варенням, викладаємо яблучні дольки, звертаємо в "трояндочку".

• Випікаємо в духовці хвилин 20.

• Притрушиваем цукровою пудрою.

Вихід 4 шт. і рівно 200 г ( 51,7 фа)

• У 100 р. 25.9 фа

• В 1 шт. 12.9 фа

Смачного!

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"