RU  UA
ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиНовиниМастеркласФКУ АкадеміяКонтакти
2015-08-06

Італійський сільський пиріг з овочами від Катерини Решетилової

PIROG3.jpg

Інгредієнти

  • морквина 45 гр. 13,95 фа
  • цукіні 60 гр. 30,6 фа
  • кабачок 60 гр. 30,6 фа
  • яйце перепелине 1 шт. 60 фа
  • сметанка (для заливки) 30 гр. 42 фа
  • і ще 20 гр. сметанки 28 фа
  • майонез 20 гр. 12 фа
  • вода 20-30 гр.
  • сіль
  • маргарин 125 гр. 11,25 фа
  • борошно Loprofin 250 гр. 25 фа
  • сир vegourmet santi 10-15 гр.

Приготування

  • робимо тісто: маргарин розтираємо з борошном, додаємо сметанку,сіль, замішуємо руками до однорідної маси, ставимо в холодильник на 30-40 хвилин
  • поки тісто охолоджується ріжемо моркву,кабачок і цукіні тонкими смужками (у мене овощечистка), я розрізала смужки навпіл
  • робимо заливку: сметана, майонез, яйце, сіль перемішуємо вінчиком
  • збираємо пиріг: тісто викладаємо у форму для випікання, у нього по колу "виставляємо" овочі і сир, поливаємо "заливкою"
  • ставимо пиріг в розігріту духовку, у мене на 110, на 17 хвилин

Вихід 680 гр. = 253,4 фа

на 100 гр = 37,26 фа

на фото шматочок 109 гр.

Смачного!

PIROG4.jpg

Продукт "Loprofin Mix" надано компанією "Nutricia"

LOGO.jpg