2015-08-17
Торт із ягодами від Катерини Решетилової
Інгредієнти
- борошно Loprofin 250 гр. 15 фа
- маргарин 80 гр. 7,2 фа
- цукор 100-150 гр.
- 3 відновлених яйця 1,5 фа
- Danon Актуаль "лакто-сік" на сироватці зі смаком апельсину-ананас 100 мл 15 фа
- дріжджі Loprofin 1 гр. 11,7 фа
- Milupa какао 50 гр. 55 фа
- ваніль
- сода 1 ч. л.
- сіль
- вершки рослинні "Topping cream" Hochwald, 100 гр. 40 фа
- лимон
- лохина 50 гр. 12 фа
- цукор коричневий
- загущувач для вершків 10 гр.
Приготування
- робимо тісто: борошно соду, грамульку солі, милуповское какао, дріжджі
- маргарин збиваємо з цукром
- робимо відновлені яйця
- перемішуємо все до однорідної маси
- форму змастити маслом і присипати борошном, викладаємо туди тісто (я накривала фольгою) і ставимо в розігріту духовку на 100, на 15-17 хвилин, виймаємо і ставимо остигати
- робимо крем: збиваємо вершки з краплею лимона і загусником
- зрізаємо верхівку з остиглого «майбутнього торта», рівняємо , якщо треба ( всі відпали шматочки нікуди не дівається), обмазуємо кремом те , що залишилося, на верх повертаємо те, що відрізали і його мажемо кремом
- «відпали шматочки» кладемо на розігріту сковорідку, посипаємо коричневим цукром і обсмажуємо (без масла!) до хрустяшек, викладаємо на тарілочку 1-2 хвилини і можна обсипати торт
- поверх усього складаємо лохину
Всього 157,4 фа ~ 4,67 білка
Вихід 661 гр.
На 100 гр = 23,81 фа ~0,7 білка
Смачного!
Продукт "Loprofin Mix" надано компанією "Nutricia"
