RU  UA
ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиНовиниМастеркласФКУ АкадеміяКонтакти
2015-08-21

 

LUKSUPjpg.jpg

Інгредієнти

  • цибуля ріпка 100 гр. 34 фа (якщо дозволяє фа, можна взяти порей)
  • морква 15 гр. 4,65 фа
  • борошно Loprofin 25-30 гр. 2,5 – 3 фа
  • масло вершкове 30 гр. 7,5 фа
  • вершки 20 гр. 28 фа
  • вода 300-350 мл
  • сир домашній 30 гр. 20 фа
  • сухарики 15-20 гр. (у мене домашні) ~ 3,6 фа
  • сир н/б

Приготування

  • ріжемо цибулю півкільцями дуже тонко
  • моркву тремо на дрібній тертці
  • розтоплюємо вершкове масло
  • все в каструльку, і на самий маленький вогонь на 30-40 хв. (не підсмажувати, нехай нудитися)
  • посолити + борошно, добре перемішати
  • вершки розвести з водою
  • вливаємо, перемішуючи, "вершки" в каструльку, залишаємо на середньому вогні 15-20 хвилин, періодично помішуючи
  • сир порізати квадратиками і поставити в мікрохвильову піч на 30 сек., вийняти, перевернути і ще на 30 сек. і "сирні сухарики" готові
  • наливаємо суп у тарілку, кидаємо сирні і звичайні сухарики, натираємо трохи сиру зверху, готово!

Вихід 2 порції супу

всього 100,75 фа ~ 2,53 білка

1 порція = 50,38 фа ~ 1,26 білка

Смачного!