2015-09-14
Плетінка від Оксани Пасхальної
Класика рецептів "Rezepte mit Loprofin". Рекомедую, вийшло з першого разу. Дуже смачно з " зеленим "маслом .
Інгредієнти
- 200 гр борошна Loprofin
- 1 ч л солі
- 7 грм свіжих дріжджів
- 140 мл теплої води
- 2 ст л рослинного масла
Приготування
- Змішуємо борошно і сіль.
- В теплій воді дріжджі і перемішуємо даємо відстоятися 5 хв.
- Швидко вимішуємо борошно з розведеними дріжджами і поступово додаємо рослинне масло по одній ложці.
- Всі вымашиваем до однорідної консистенції . Тісто має бути гладким.
- Ставимо тісто в миску в тепле місце. Вибудовуємо 30 хв.
- Вымесили знову і залишаємо на растовку ще на 10 хв.
- Виймаємо тісто з миски , попередньо змастивши руки олією. Формуємо за бажанням батоном, плетінкою.
- Робимо косі надрізи, змащуємо зверху рослинним масло, посипаємо кунжутом, зверху знову маслом.
- Випікаємо 19 хв при 225 град.
В булці 180 Фа, в одному шматочку 22 Фа.
Приємного апетиту!
