2015-09-21
Чебуреки від Оксани Тутук
Інгредієнти
Тісто:
- 200 мл води
- перепелелиное яйце (у мене курячий жовток 10 гр)
- 1 ст. ложка горілки (додасть тесту ніжності)
- 1 ч. л. солі
- 2 ст. л. олії
- 450 гр. борошна Loprofin
Приготування
- всі інгредієнти (окрім борошна) засипаємо в відерце хлібопічки, туди ж додаємо десь 2/3 борошна
- відерце відправляємо в хлібопічку у режим "тісто" ( 1ч 30 хв)
- в процесі замісу поступово підсипаємо все борошно
- чекаємо закінчення замісу і ліпимо чебуреки
З цієї кількості тесту виходить 15-17 шт чебуреків (вага 50-70 гр з начинкою)
У 100 гр тіста:
білок - 0, 23
фа - 11, 29
ккал - 43,20
Начинка:
- сир н\б( у мене польський), зелень
- печериці, баклажани, цибуля репчаста (все обсмажити), додати сирий кабачок, натертий на дрібній тертці (сирий - для соковитості), зелень, чорний перець
Смачного!
Продукт "Loprofin Mix" надано компанією "Nutricia"
