RU  UA
ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиНовиниМастеркласФКУ АкадеміяКонтакти
2015-10-30

Швидкий омлет-рулетик від Катерини Решетилової

OMLET3.jpg

Інгредієнти

 

  • замінник яйця 30 гр. 3,6 фа
  • сметанки 30гр. 42 фа
  • сир н/б 10гр.
  • пармезан н/б 4 гр. 3,2 фа
  • каперси 5гр. 5,3 фа
  • порей 5 гр. 3,15 фа
  • каррі (або куркума або 5-10гр. морквяного соку), вода, олія оливкова, сіль
  • базилік, пару маленьких листочків

Приготування

 

  • заст. яйця розлученням водою до консистенції сметани + сіль (небагато) + каррі (щіпка), перемішуємо
  • додаємо дрібно нарізану цибулю і сметанки, перемішуємо
  • виливаємо все на розігріту сковорідку, розмазуємо тонким шаром, по обідку наливає масло, накриваємо кришкою
  • смажимо на середньому вогні хвилин 5, знімаємо кришку, викладаємо тертий (або дрібно нарізаний) сир і порізані каперси, звертаємо омлет в трубочку, знімаємо з вогню
  • викладаємо на тарілку, присипаємо пармезаном, прикрашаємо базиліком

Всього 57, 25 фа

Смачного!

OMLET4.jpg