Рогалики з шоколадом від Катерини Решетилової

Інгредієнти

Борошно Loprofin 200 гр. 20 фа

жовток курячий 18 гр. 142 фа

дріжджі 1,5 гр. 36,75 фа

вода 100 гр.

олія соняшникова 15 гр.

сіль, цукор, ваніль

цукерки шоколадні Taranis Choquito Sachet 9 шт. 11,7 в 1 шт. = 105,3 фа

цукрова пудра

жовток для змазування

Приготування

у теплій воді розвести цукор, сіль, дріжджі, ваніль, залишити на 15-20 хвилин

борошно просіяти, додати жовток + воду з дріжджами, перемішати + масло, замісити тісто

поставити тісто в тепле місце (змастити соняшниковою олією), шлях підходить

розкачуємо тонкий коло або просто тонкий пласт і вирізаємо коло

ріжемо (як на картинці)

шоколадки ріжемо навпіл, викладаємо порізані на шматочки і згортаємо

змащуємо жовтком, розведеним з водою, і в духовку на 50, на 15 хвилин та 150 на 5-7 хвилин

можна посипати цукровою пудрою і полити "шоколадним" соусом

всього 17 штук = 304,05 фа

тісто = 198,75 фа

начинка = 105,3 фа

1 шт. = 18 фа

*немає цукерок, можна спробувати кероб з цукром і маслом (збити), заморозити у формочках для льоду (позитивний результат не гарантую, але чому б не спробувати:)

Смачного!

Продукт "Loprofin Mix" надано компанією "Nutricia"