Китайські парові пельмені від Катерини Решетилової

• Рисовий папір 18 гр. 36 фа

• Замінник риби taranis 20 гр. 20 фа

• Соус рибний 2 гр. 3,6 фа

• Кабачок 15 гр. 4,5 фа

• Морква 4 гр. 1,24 фа

• Салат 7 гр. 3,78 фа

• Порей 3 гр. 1,89 фа

• Горошок 4 гр. 11 фа

• Масло вершкове

• Кріп, цибулю зелене перо

• Імбир свіжий (зовсім трохи)

• Соус: оцет бальзамічний (якщо є рисовий), соєвий соус, олія оливкова (якщо є кунжутне)

Приготування

• Овочі, кріп і імбир нарізати дрібно-дрібно

• Замінник риби розвести водою + рибний соус

• Папір розмочити, поділити на 4 частини (або більше, якщо хочете зовсім маленькі пельмені)

• На рисовий папір викладаємо замінник риби + овочі + кріп + масло вершкове зверху і загортаємо пельмень ( як вам зручно, я розуміла папір вгору, поєднувала в середині, краю закручувала в спіральку і теж підтягувала до центру, зав'язала вузлик)

• Готуємо на водяній бані, попередньо змастивши низ пельменів рослинним маслом, 15 хвилин

• Соус можна зробити будь-який, у мене було 2 ч. л. соусу :) олія оливкова (якщо є кунжутне)+ оцет бальзамічний (якщо є рисовий)+ соєвий соус (всього за пару крапель)

Всього 4 штуки = 82,01 фа

*замість замінника риби, можна спробувати, манку н/б (приварити в маленькій кількості води, що була «туга») з рибним соусом, лимоном, вершками (5 грам) і трохи спецій :)

Смачного!