RU  UA
ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиНовиниМастеркласФКУ АкадеміяКонтакти
2015-11-13

Капустяні биточки з грибами від Оксаны Тутук

BITOCHKI.jpg

Інгредієнти :

  • капуста білокачанна 250 гр (103 фа)
  • цибуля ріпчаста 50 гр (17 фа)
  • печериці 100 гр ( 74 фа)
  • крупка МакМастер 50 гр (2 фа)
  • майонез 30 гр
  • перець болгарський 30 гр(13,2 фа)
  • борошно Loprofin 50 гр(6, 4 фа)
  • сіль, чорний перець, мускатний горіх
  • вода

Приготування

  • капусту дрібно порубати, залити окропом і дати постояти 7-10 хв
  • крупу змішати з майонезом (можна додати води 30 - 50 мл), залишити набухати крупу на 15-20 хв
  • гриби дрібно нарізати, обсмажити на рослинному маслі, болгарський перець і цибулю дрібно нарізати
  • злити воду з капусти, додати крупу, гриби, цибуля, перець, борошно, сіль, спеції
  • добре вимішати, формувати вологими руками биточки, обсмажити на ростить. олії

Вихід: 420 гр( в одній котлеткам ~ 75 гр)


на 100 гр:

  • фа - 42
  • білок -1.57

Печериці можна не додавати, що зменшити кількість ФА

Смачного!!!