2015-11-30
Гарбузові млинці від Оксани Тутук
Интгредиенты
- гарбуз варена або печена 200 гр ( 58 фа)
- борошно Loprofin 90 гр (7,2 фа)
- окріп 100 мл
- вода 100 мл
- розпушувач 1 ч. л.
- цукор 1,5 ч. л.
- щіпка солі
- олія 1 ст. л.
Приготування
- відварну гарбуз перебити в блендері
- додати сіль, цукор, борошно, розпушувач і вимісити до однорідного стану
- у тісто влити 100 мл окропу, перемішати
- влити решту воду і рослинну олію
- випікати на гарячій сковороді з двох сторін
Всього 65,2 фа; вихід 380 гр; на 100 гр ~20 фа
Начинка
- оливкова олія 1 ст л
- лисички 40 гр( у мене заморожені)( 26 фа)
- паприка 20 гр ( 9 фа)
- цибуля ріпчаста 50 гр ( 17 фа)
- зелень
Всього 52 фа; вихід 80 гр; на 100 г ~65 фа
- лисички, цибулю обсмажити на оливковій олії
- додати паприку, зелень
- на готовий млинець покласти начинку, згорнути конвертиком, підігріти на гарячій сковороді без олії з двох сторін
З цієї кількості вийшло 4 "конвертика", в одному ~ 30 фа
Смачного!
Продукт "Loprofin Mix" надано компанією "Nutricia"
