RU  UA
ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиНовиниМастеркласФКУ АкадеміяКонтакти
2016-02-02

Ванільний бісквіт на окропі від Оксани Тутук

VANIL_B.jpg

Інгредієнти

  • цукор 50 гр
  • борошно Лопрофин 65 гр /5,2 фа (борошна Безглютен потрібно 50 гр)
  • олія рослинна рафінована 1 ст. л.
  • окріп 2 ст. л.
  • яйце перепелине 3 шт. (можна використовувати замінник) /180 фа
  • розпушувач 1/2 ч. л.
  • ваніль

Вихід за коржам - 160 гр, 115 фа/100 гр

Приготування

  • яйця добре збити міксером 5 хв, додати цукор, ваніль і ще раз добре збити (ще хвилин 5)
  • додати борошно, розпушувач, перемішати до однорідності
  • влити окроп, перемішати
  • додати рослинну олію
  • на папері для випічки олівцем намалювати коло потрібного розміру
  • виливаємо ложкою тісто, розподіляючи рівномірно по колу, формуючи тонкий корж
  • випікаємо 4-6 хвилин при t 180 градусів
  • перемазати коржі кремом (у мене сметана, збита з цукровою пудрою), можна додати фрукти (у нас ківі, банан)

Смачного!