2015-10-12
Спагетті з кабачками і вершковим соусом від Оксани Пасхальної
Інгредієнти
- Спагетті Metax або Loprofin 50-70 гр (8 гр на 100 гр), всього 5,6 ФА
- Кабачок 150 гр (36 ФА)
- 50 гр цибуля порей
- 1 ложка оливкової олії
- Сіль, перець за смаком
- 1 ст. ложки жирних вершків (10Фа)
- Чебрець 1-2 гілочки
Приготування
- Відварюємо спагетті .
- Ріжемо тонкими кільцями цибулю порей. Ставимо на вогонь сковоруду і пасеруємо на оливковій олії.
- Тремо на крупній тертці кабачок разом зі шкіркою і додаємо в пасеровку.
- Тушкуємо до м'якості.
- Додаємо 1 ст л жирних вершків.
- Солимо-перчимо, додаємо чебрець.
- Викладаємо на тарілку спагетті, зверху поливаємо оливковою олією і додаємо кабачки у вершковому соусі.
Смак чудовий.
Всього на порцію 55 ФА
Bon appetite !