Сирні кульки з саго від Катерини Решетилової

Інгредієнти

• Саго 50 гр. 25 фа

• Хліб 50 гр. 4,5 фа(6,25 з Loprofin)

• Сметанка 20 гр. 28 фа

• Сир Vegourmet Celtic 20 гр.

• Пармезан Vegourmet 15 гр. 12 фа

• Масло вершкове 4-5 гр. 1,25 фа

• Олія оливкова (у мене з часником, червоним перцем і розмарином)

• Шафран

• Вода

• Часник в порошку

• Розмарин

Приготування

• варимо саго, на друшляк хай стікає

• тепле саго змішуємо зі сметаною, даємо охолонути

• тремо сир, пармезан на дрібній тертці окремо

• хліб розмочуємо в теплій воді, в кашку (лишнююводу злити)

• змішуємо саго,хліб,сир , ліпимо кульки, всередину кладемо масло (дуже маленькі шматочки)

• обвалюємо кульки в пармезані, сладываем на деко, обмазуємо (зовсім трохи) оливковою олією, посипаємо шафраном і часником.

• у розігріту духовку на самий верх на 240, на 5-7 хвилин

Всього 9 штук = 70,75 фа

(якщо хліб з борошна Loprofin, то +1,75 фа)

1 шт. = 7,9 фа (з Loprofin = 8 фа)

Ми їмо з овочами, бо на порцію 3 штуки + брокколі 45 гр. + цвітна капуста 25 гр + соус (мед, лимон, гірчиця, вода, розмарин, олія оливкова) =96,5 фа

Смачного!