• Борошно Loprofin 100 гр. 10 фа

• Масло вершкове 100 гр. 25 фа

• Цукор 75-100 гр. (за смаком)

• Морква 150 гр. 46,5 фа

• Щіпка соди

• Кориця

• Ванилька

Приготування

• Моркву тремо на дрібній тертці, з пухирцями, що б перетерти в кашку

• Змішуємо моркву з маслом , цукром, корицею, ванількою

• У кладемо борошно соду і морквяну суміш, перемішуємо і в холодильник на годину ( тісто може стояти 2-3 дні в холодильнику)

• Беремо ½ тесту, інше повертаємо в холодильник (швидко тане), робимо все швидко розкачуємо, формочками вирізаємо і в духовку на 180-200, 10 - 13 хвилин

* тісто дуже липке, при розкочуванні присипте борошном (низ і верх)

Всього 81,5 фа ~ 300 гр. 10 гр. = 2,72 фа

Рулетики з фініками

Шматочок тіста від "морквяних печеньок" ~ грам 20 (5 фа)
фініки 10 гр. (5,7 фа) дрібно нарізані і банан 15 гр. (5,1 фа)
тісто розкачати,намазати банан, зверху фініки і згорнути в рулетик, в холодильник на годинку, потім обваляти в кокосовій стружці і порізати, в духовку на 180, хвилин на 7 ))) заморські печеньки )) = 15,8 фа

Приємного апетиту!