2016-02-03
Рибні мотиви від Катерини Решетилової
Інгредієнти
- Замінник риби Taranis 20 гр. 20 фа
- Водорості норі 3 гр. 5,25 фа
- Вода
- Вершки 10 гр. 14 фа
- Лимон
- Хліб н/б 10 гр.
- Хліб звичайний тостовий білий 10 гр. 43 фа
- Масло топлене для смаження
Можна додати перепелине яйце і/або рибний соус замість звичайного хліба
Приготування
- Змішати замінник риби +пару крапель лимона + хліб, розмочений у вершках з водою (10-15 грам), перемішати, зліпити прямокутник
- Водорості розмочити і покласти на папір для випічки/ харчову плівку/ килимок для суші , на нього викладаємо прямокутний фарш і звертаємо ( не дуже затягуйте, при смаженні «риба» трохи розійдеться ) і на сковорідку, обсмажуємо з усіх боків на топленому маслі
- Виймаємо, акуратно ріжемо, готово :)
Всього = 83 фа
У мене (всього по 1-2 гр.) ще ікра н/б + огірок + селера + зелень + каперси = 90 фа
Смачного!
