Сметанний хліб від Юлії Петрової

Інгредієнти

• 250 г борошна Лопрофин - 25 фа

• 30 г сметани (2.6 білка)- 39 фа

• 20 г вершкового масла - 7 фа

• 2 г дріжджів з пачки борошна Лопрофин - 23.5 фа

• 205 мл води

• 7 г солі

• 25 р цукру

Приготування

• Змішати всі інгредієнти. Консистенція повинна бути як у густої сметани.

• Перекласти у форму і дати піднятися в два рази ( у мене це зайняло близько години).

• Потім поставити в духовку на 160 градусів на 30-35 хвилин.

Загальна: буханочка вагою 450 г і всього 94,5 фа
В 100 г-21 фа