Українська організація батьків
дітей-інвалідів хворих на
фенілкетонурію

Головна Захворювання Дієта Консультація Рецепти Форум Блоґи Новини Мастерклас ФКУ Академія Контакти

Розділи

Дієта для малюків Супи Рис, саго та інші крупи Макарони, спагетті, локшина Хліб, булки Пироги, піца, коржі з овочами Млинці, оладки, вареники Страви з овочів та низькобілкових продуктів Кекси, печиво, торти Страви з овочів та фруктів, десерти Смачна дієта Навколо світу Повсякденні рецепти з розрахунком ФА - перші страви Повсякденні рецепти з розрахунком ФА - основні страви

Підписка

подписка на новости

Отримуйте новини на e-mail підписавшись на наші розсилки:

Повсякденні рецепти з розрахунком ФА

Перші страви

Суп овочевий

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорій-ність, ккал в 100 г/в порції
Вегетаріанський Суп овочевий	200	1,12	46,25	7,09	6,49	93,98
Картопля	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морква	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Кабачок	20	1,01/0,2	33/6,6	0,27/0,05	3,88/0,78	19/3,8
Цибуля	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кріп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Борщ український

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорій-ність, ккал в 100 г/в порції
Борщ український	200	1,45	57,79	8,15	7,17	108,15
Картопля	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морква	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Капуста білоголова	20	1,4/0,28	41/8,2	0,2/0,04	4,2/0,84	25/5
Томат-паста	3	3,5/0,11	83/2,49	0,6/0,02	15,8/0,47	79/2,37
Цибуля	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кріп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,6
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Суп рисовий

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорій-ність, ккал в 100 г/в порції
Суп рисовий	200	1,46	69,15	7,08	11,08	114,48
Картопля	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морква	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Рис шліфований	5	6,8/0,34	390/19,5	0,6/0,03	77,7/3,89	344/17,2
Цибуля	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кріп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Борщ зелений

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорій-ність, ккал в 100 г/в порції
Борщ зелений	200	1,53	66,57	8,12	7,89	111,26
Картопля	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морква	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Щавель	10	2,3/0,23	92/9,2	0,4/0,04	2,4/0,24	21/2,1
Томат-паста	3	3,5/0,11	83/2,49		15,8/0,47	79/2,37
Цибуля	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,05	28/2,8
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,6
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Російські щі

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорійність, ккал в 100 г/в порції
Російські щі	200	1,63	67,97	8,15	8,49	114,66
Картопля	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морква	15	1/0,15	31/4,65	0,2/0,03	4,8/0,72	26/3,9
Капуста білоголова	25	1,4/0,35	41/10,25	0,2/0,05	4,2/1,05	25/6,25
Цибуля	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кріп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,61
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Розсольник

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г в 100 г/ в порції	Фенілаланін, мг в 100 г/ в порції	Жири, г в 100 г/в порції	Вуглеводи,г в 100 г/в порції	Калорійність, ккал в 100 г/в порції
Розсольник	200	1,41	65,76	8,1	9,85	118,04
Картопля	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морква	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Рис шліфований	5	6,8/0,34	390/19,5	0,6/0,03	77,7/3,89	344/17,2
Огірок солоний	7	0,8/0,06	19/1,33	0,1/0,01	2,5/0,18	13/0,91
Цибуля	8	1,2/0,1	34/2,72	0,3/0,02	4,9/0,39	28/2,24
Томат-паста	2	3,5/0,07	83/1,66	0,6/0,01	15,8/0,32	79/1,58
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,61
Олія рослинна	7			99/6,93		880/61,6

Суп з кукурудзяною крупою

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г на 100г/ в порції	Фенілаланін, мг на 100г/ в порції	Жири, г на 100г/ в порції	Вуглеводи, г на 100г/в порції	Калорійність, ккал на 100г/ в порції
Суп з кукурудзяною крупою	200	2,01	99,05	10,21	15,23	162,23
Картопля	65	2/1,3	100/65	0,1/0,065	14,8/9,62	71/46,15
Цибуля	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морква	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кукурудзяна крупа	7	8,3/0,581	415/29,05	2,8/0,196	66,3/4,64	324/22,68
Олія рослинна	10			99/9,9		880/88

Суп з макаронами

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г на 100г/ в порції	Фенілаланін, мг на 100г/ в порції	Жири, г на 100г/ в порції	Вуглеводи, г на 100г/в порції	Калорійність, ккал на 100г/ в порції
Суп з макаронами	200	1,55	72,56	10,07	19,13	174,37
Картопля	65	2/1,3	100/65	0,1/0,065	14,8/9,62	71/46,15
Цибуля	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морква	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Макарони	10	0,3/0,03	10,6/1,06	0,6/0,06	85,4/8,54	348,2/34,82
Олія рослинна	10			99/9,9		880/88

Щі з квашеної капусти

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г на 100г/ в порції	Фенілаланін, мг на 100г/ в порції	Жири, г на 100г/ в порції	Вуглеводи, г на 100г/в порції	Калорійність, ккал на 100г/ в порції
Щі з квашеної капусти	200	1,61	74,24	5,103	8,563	88,99
Картопля	50	2/1	100/50	0,1/0,05	14,8/7,4	71/35,5
Цибуля	5	1/0,05	31/1,55	0,2/0,01	4,8/0,24	26/1,3
Морква	5	1,2/0,06	34/8,5	0,3/0,015	4,9/0,245	28/1,4
Квашена капуста	26	1,5/0,39	45/11,7	0,3/0,078	0,8/0,208	17/4,42
Томат паста	3	3,5/0.11	83/2,49		15,8/0,47	79,2,37
Олія рослинна	5			99/4,95		880/44

Суп з гарбуза та моркви

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г на 100г/ в порції	Фенілаланін, мг на 100г/ в порції	Жири, г на 100г/ в порції	Вуглеводи, г на 100г/в порції	Калорійність, ккал на 100г/ в порції
Суп з гарбуза та моркви	200	1,22	47,97	3,77	8,06	68
Гарбуз	28	1,1/0,308	29/8,12	0,1/0,028	4,6/1.288	25/7
Цибуля	5	1/0,05	31/1,55	0.2/0,01	4,8/0,24	26/1,3
Морква	15	1,2/0,18	34/5,1	0,3/0,045	4,9/0,735	28/4,2
Помідори	5	0,9/0,045	24/1,2	0,2/0,01	2,6/1,3	19/0,95
Картопля	30	2/0,6	100//30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Масло вершкове	5	0,8/0,04	40/2	73/3,65	1,3/0,065	665/33,25

Суп грибний

Найменування страв, розкладка продуктів	Вага нетто, г	Білки, г на 100г/ в порції	Фенілаланін, мг на 100г/ в порції	Жири, г на 100г/ в порції	Вуглеводи, г на 100г/в порції	Калорійність, ккал на 100г/ в порції
Суп грибний	200	1,66	72,5	11,27	7,61	159
Лисички	40	1,6/0,64	65/26	2,2/0,88	1,8/0,72	93/37,2
Картопля	40	2/0,8	100/40	0,1/0,44	14,8/5,92	71/28,4
Цибуля	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морква	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Олія рослинна	10			99/9,9		880/88