ГоловнаЗахворюванняДієтаКонсультаціяРецептиФорумБлоґиМастеркласНовиниФКУ АкадеміяКонтакти
Розділи
Дієта ФКУ. Практичні порадиКонсультація: НутриціологіяКорекція дієти ФКУ деякими нутрієнтамиВітамінно-мінеральний склад амінокислотної сумішіРозрахунок балансу нутрієнтів в дієті дитини з фенілкетонурієюПорівняльні таблиці вмісту нутрієнтів в сумішахВітаміни в дієті ФКУВітаміни в дієті ФКУ. Ознаки дефіцитуКорекція дефіциту вітамінівРаціональне застосування вітамінівВітаміноподібні речовиниОмега-3 і гіперактивністьМінерали в дієті ФКУМікроелементи в дієті ФКУМінерали. Особливості засвоєння, безпекаОсобливості підбору вітамінно-мінеральних комплексівНорми фізіологічних потреб в енергії та харчових речовинах (РФ)Адекватні і верхні допустимі рівні споживання нутрієнтівПрофілактика сезонних захворюваньПсихологія. Розвиток мовлення та інших навичокСтаттіЮридична консультаціяМедичні обстеження та консультаціїАльтернативні методи лікування ФКУ
Підписка
подписка на новости Отримуйте новини на e-mail підписавшись на наші розсилки:

Новини Української ФКУ організації

Подписаться письмом

Вітамінно-мінеральний склад амінокислотної суміші

Про важливість вітамінів і мінералів для нормального розвитку дитини знає кожна мама. При обмеженій дієті дитини з фенілкетонурією ця проблема стає особливо актуальною. Недолік цих життєво важливих речовин може призвести до різних супутніх захворювань.

Збалансована ваша амінокислотна суміш вітамінів, мінералів і мікроелементів?

Поглянувши на баночку, ми бачимо немаленький список, і звичайно ж, вважаємо, що все необхідне дитина отримує. Це цілком правильно, якщо мова йде про грудничковой суміші.

Сучасні суміші для немовлят вже містять у своєму складі Омега-3 поліненасичені жирні кислоти, що дуже важливо для розумового розвитку малюка.

Як правило, вміст вітамінів, мінералів і мікроелементів в сумішах підбираються в залежності від віку, на який ця суміш розрахована. Порівняння амінокислотних сумішей ви знайдете в таблиці.

Ми провели аналіз складу амінокислотних сумішей і порівняли з рекомендованими нормами:

Таблиці вмісту нутрієнтів в сумішах

Склад лінійки амінокислотних сумішей Р-АМ і порівняння з необхідними нормами споживання вітамінів і мінералів ви знайдете на сторінці Дієта. Посилання для скачування таблиць в меню зліва.

Як розрахувати недолік нутрієнтів?

Це дуже непросте завдання, посильна навіть далеко не кожному фахівцеві. Потрібно врахувати кількість нутрієнтів, які надходять з сумішшю і з продуктами харчування, суму порівняти з рекомендованими нормами. Це дуже трудомістко. Тому спочатку зверніть увагу на те, чи всі нутрієнти є в складі суміші і в якій кількості, а потім вирішуйте, як і чим можна компенсувати дефіцит.

Розрахунок балансу нутрієнтів в дієті дитини з фенілкетонурією

Вибирайте продукти з високим вмістом відсутнього нутриента. Якщо все-таки покрити дефіцит не вдається, необхідний додатковий прийом у вигляді окремих добавок.

Особливості підбору вітамінно-мінеральних комплексів для дитини з фенілкетонурією

Дуже яскравий приклад дефіциту вітамінів і мінералів у суміші PAM-Універсальний. Уважно подивившись на таблицю PAM-Універсальний, помічаємо відсутність вітаміну Д3, К1, С, селену. Якщо вітаміни С і К1 можна постаратися набрати за допомогою овочів (хоча взимку це проблематично), то з вітаміном Д3 складніше.

Так само підрахунки і порівняння з рекомендованими нормами показали недостатність кальцію, фосфору і деяких інших мінералів. Абсолютно ясно, що дефіцит цих речовин може призвести до проблем кісткової тканини. Дуже важливо, щоб ваш лікуючий лікар підібрав правильну дозу кальцію, фосфору і вітаміну Д3 у відповідності з віком дитини.

НайменуванняПАМ Унів.12345
Енергія кдж/ккал1275/30011601400   
Білок, г752342   
Амінокислоти, м90     
Вуглеводи, г0137203   
Цукор, г0     
Жири, г05847   
Насичені, м0     
Баластні речовини, г008   
Амінокислоти      
L-Аланін, м40,81,131,6  
L-Аргінін, м41,622,291,60,020,37
L-Аспарагінова кислота, м91,592,263,6  
L-Цистин, г1,50,660,940,60,060,22
L-Глютамінова кислота, м164,246,026,4  
Гліцин, м2,50,81,231 0,03
L-Гістидин, м20,3000,8  
L-Ізолейцин, м4,50,740,461,8  
L-Лейцин, м91,701,093,6  
L-Лізин, г6,51,090,952,6  
L-Метіонін, м20,610,40,8  
L-Фенілаланін, мнемаєнемаєнемаєнемає  
L-Пролін, м81,191,693,2  
L-Серин, м4,50,801,131,8  
Таурин, м 100150 100150
L-Треонін, м4,50,920,551,8  
L-Триптофан, м20,180,190,8  
L-Тирозин, м4,50,931,321,8  
L-Валін. г5,50,980,572,2  
Мінерали, мікроелементи      
Натрій, мг739350500295,654,4145,28
Калій, мг1268400400507,2  
Хлориди, мг115055080046090248
Кальцій, мг1200600800480120224
Фосфор, мг721500700288,4211,6353,92
Магній, мг175708070  
Залізо, мг35,3101014,12  
Цинк, мг10,21454,084 0,0992
Мідь, мг1,860,30,50,744  
Марганець, мг4,6411,51,856  
Молібден, мкг3103040124  
Селен, мкг0121501215
Хром, мкг0111101111
Йод, мкг2806070112  
Фториди, мг01,21,401,21,4
Вітаміни      
Вітамін А, мкг1100400450440  
Вітамін D3, мкг0101001010
Вітамін Е, мг21,2348,48  
Вітамін До, мкг0203002030
Тіамін (В1), мг1,20,50,80,480,020,224
Рибофлавін (В2), мг2,80,60,91,12  
Ніацин (В3), мг18,6487,44  
Пантотенова кислота, мг12,722,55,08  
Піридоксин (В6), мг1,60,60,90,64 0,132
Фолієва кислота, мкг65060100260  
Ціанокобаламін (В12), мкг50,50,72  
Біотин, мкг2801010112  
Вітамін С, мг0404504045
L-карнитинин, мг0155001550
Холін, мг40750-7070-90162,8  

1 - Фізіологічна потреба у віці 1 рік /нормативний вага 10,55 кг

2 - Фізіологічна потреба у віці 3 роки / нормативний вага 14,89 кг

3 - Кількість нутрієнтів, що отримується дитиною в 1 рік при нормативній переносимості 300ФА із суміші ПАМ Унверсальный

4 - Брак нутриента для дітей віком 1 рік з суміші ПАМ Універсальний

5 - Брак нутриента для дітей віком 3 роки з суміші ПАМ Універсальний

Таким же чином можна зробити розрахунки і для інших вікових груп.

Читайте далі: Розрахунок балансу нутрієнтів в дієті дитини з фенілкетонурією